Papasan食堂外面綠意盎然，內裏空間不大，沒有華麗的裝修，只有5張長木桌和凳子，就像學校食堂那樣，不知道旁邊會坐著誰，推廣著「搭搭檯」的文化，上一秒是陌生人，下一秒可能就變成朋友了～
簡單的設計，堅持不收服務費，就是想把錢花在食物品質上，食物大份一些，顧客吃得飽吃得開心。食堂在午餐和晚餐時段常常都會很忙碌，所以餐具自己拿，要添水自己添，大家互相諒解的概念真的很棒！
店裏主要由兩位爸爸桑（papasan，源自媽媽桑，有女公關的意思，那男生自然就變成了papasan了) 在經營，Jimmy在餐飲業特別在日本料理這一塊拚搏了14年，可說是有十足的經驗！而Zac則從事文化與國際貿易工作，小編聽他說話簡直像個台灣人呀，沒想到他卻是在澳洲留學的呢～說到兩人如何相識再一起開店的故事更妙，Jimmy是他朋友的房東，因為在社交媒體看到對方的動態就偶然迸出了一起開店的想法呢，真是可遇不可求的好搭檔呀！
Zac也分享說因為傳統料理講求手工與經驗，於是就決定自創日式fusion的料理，在日式料理上增添自己獨特的味道～告訴大家一個好消息：店裏食物份量都很足，吃了一定有飽足感，不會覺得花了錢吃不飽！！！
首先登場的是沙拉們～新鮮三文魚沙拉，三文魚都切得蠻厚的～
軟殼蟹沙拉配上店裏自製的黑芝麻醬，下料真的沒有吝嗇啊啊啊～
燻鴨肉沙拉，燻鴨肉口感非常好，那一層油脂吃起來不會油膩，很難得能吃到這麼好吃的煙燻鴨，大多吃過的不是味道太鹹就是烤得太乾?～ 
日式咖喱炸雞飯，雞塊炸得剛好，皮脆肉嫩，蛋也滑滑的，咖哩也不會太甜～ 
招牌壽司卷：三文魚壽司，捲著蟹柳和小黃瓜，上面放了一湯匙飛魚子和一片薄鵝肝，最後沾一口蒜香美乃滋！在小編的認知裡面，鵝肝會很腥，但這個搭配真的令人眼前一亮！
菜單上有一頁限時菜單，這是最近新增的蕃茄蛋麵，簡單的一道菜卻勾起不少人的兒時回憶，是菜單上比較清淡的選擇～
接下來是吃素的朋友也能點的奶油菇飯，有猴頭菇、柳松菇、Shiitake香菇和西芹，再加一些辣椒炒在一塊兒，很香喔～可惜奶油汁有點少，於是老闆也給我們添了一些奶油汁耶！
飲品方面要跟大家推薦蜂蜜咖啡，小編還是第一次喝這個呢～原本苦苦的咖啡在蜂蜜的陪襯下有了一絲甜味，但不會像加了糖精的咖啡喔～很特別！
這杯是招牌柑橘梅子飲料 ，清涼解渴，天氣熱時一杯真的不夠啦～（舉手，老闆麻煩再來一杯?！）
最後來一份Wasabi冰淇淋為午餐畫下句點，真的非常有驚喜喔！
小編在瀏覽Instagram時發現貼文介紹都非常細膩，不是用簡單的兩句話就帶過，有時還會從中獲得一些啟發呢～原來都是Zac自己寫的～Papasan食堂真的是一間非常有人情味、非常溫暖的店，每個月的最後一天還有自己帶杯子他們送咖啡的活動呢！
https://www.instagram.com/p/BgVG-irFlfz/?hl=en&taken-by=papasan.canteen
Papasan食堂
地址｜No. 17-G, Jalan 1/114, Kuchai Lama Business Centre, Off Jalan Kuchai Lama
Kuala Lumpur, Malaysia.
開放時間｜每天11am－3pm，6pm－10pm（星期三休假）
交通｜從Pasar Seni巴士轉換站乘搭德士9分鐘左右就到了；從Mid Valley購物中心乘搭德士也只需10分鐘。
電話｜03-7972 7883
電郵｜papasan883canteen@gmail.com
Facebook｜PapaSan Canteen
Instagram｜@papasan.canteen
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資料與圖片來源｜官方FB，Instagram
