一同舉杯歡呼！全城期待年度盛事，由香港旅遊發展局（旅發局）舉辦的「香港美酒佳餚巡禮」將於 10 月 23 日（星期三）至 10 月 27 日（星期日）在中環海濱活動空間舉行，規模更勝去年，帶來更多美酒美食攤位。活動今年首度延長至五天，並延長開放時間至晚上11 時正，讓市民旅客盡情享受全城焦點盛宴。入場券及品味通行證於 9 月 20 日（星期五）起於網上發售。
今屆巡禮繼續為大家網羅環球經典美酒，引入光譜更闊的新興酒品；加上逾百個美食攤位及全新「名饌薈」專區，呈獻米芝蓮星級食府及名廚推介美食；場內更設有名廚大師班，以及由得獎調酒師創作的香港主題限定雞尾酒和眾多精彩表演。味覺享受會一直延續至 11月，旅發局將聯同全港九新界超過 300 間餐廳及酒吧舉辦「品味全城」，整月為大家送上特色飲食精選及禮遇。
旅發局主席彭耀佳博士表示：「『香港美酒佳餚巡禮』是香港標誌性年度盛事，今年活動規模更勝去年，除了活動延長至五天，開放時間也是歷年最長，美酒美食攤位數量亦比去年更多，必能讓大家盡興而歸。『香港美酒佳餚巡禮』每年都會吸引不同國家地區旅客慕名而來，亦幫助不少商戶透過這個盛會向全世界推銷產品，製造更多商機。所以，活動不但能夠提升全城熱鬧氣氛，更同時帶動消費。旅發局已同時透過不同平台，加強在客源市場宣傳，並與業界合作吸納更多旅客來港參與這項盛事，同時豐富在港旅客的體驗，向國際展示香港『美食之都』的魅力。」
一站式盡享環球佳釀美饌
今屆「香港美酒佳餚巡禮」有超過 300 個攤位參與，為公眾提供逾千款多元化的環球美酒美饌，從經典葡萄酒、中國白酒、威士忌、氈酒、清酒、創意雞尾酒、精釀啤酒，到地道小食、酒店美饌、星級美食應有盡有。無論你是資深品酒師或喜歡小酌怡情；想與知己良朋共聚，還是尋味嚐鮮，都可於美酒佳餚巡禮滿載而歸。
美酒佳餚 —— 一站式品味全球
享受環球最流行佳釀
1. 全球五大洲 35 國家及地區佳釀共聚一堂
輕鬆一站式帶著酒杯遊歷世界：
-呈獻全球 35 國家及地區優質美酒，包括法國（波爾多、勃根地）、意大利、德國、西班牙、中國等經典頂級佳釀；
-新登場國家展區帶來更多精選酒品，包括英國、澳洲、智利及泰國展區；
-全新威士忌及氈酒區，進一步擴展美酒版圖；
-精選多款享譽國際的得獎名酒，以及由權威酒評家 James Suckling 等頂級酒評家精選的高分佳釀
2.引入酒界最新潮流
帶領賓客一同品嚐流行品味：
-能與香檳媲美，逐漸崛起並俘虜酒界歡心的英國汽泡酒；
-躍升的中國蒸餾酒新勢力，體驗醇厚醬香、綿甜鳳香的豐富層次；
-回歸大自然懷抱，細味低干預零添加自然酒(Natural Wine)；
-延續「亞洲 50 最佳酒吧」熱潮，品嚐由得獎酒吧調配的創意雞尾酒
-發掘經典氈酒酒區外的「新國度」— 越南氈酒
3.新增星級美饌專區 匯聚米芝蓮美食
雲集多國美饌逾 110 個美食攤位，今年新設「名饌薈」專區，呈獻米芝蓮星級及名廚推介美食，各國風味包羅萬有：
-米芝蓮之選及星級推介，米芝蓮三星粵菜食府富臨飯店的南非吉品
鮑、榮獲「亞洲 50 最佳酒吧」第 10 位的 The Aubrey 等；
-會場限定美饌，包括帝苑酒店的巴馬火腿芝士蝴蝶酥、壹玖捌叁的
特調冬菇鮮蝦燒賣配冬菇粉及冬菇油等；
-多國風味美食，包括阿根廷香腸牛排三文治、風乾 58 個月西班牙黑
毛豬火腿、法式果醬可麗餅、泰式奶茶可麗露、越南蛋咖啡、黑松
露意式雪糕、墨西哥捲餅等
獨家體驗 —— 與星級大師約會
場內特設另購入場券的維港廊，市民旅客可一邊飽覽維港美景，一邊品嚐由國際級得
獎調酒師創作的香港主題限定雞尾酒，星級陣容包括：
-來自「亞洲 50 最佳酒吧」第二位首爾 Zest 的調酒師Demie Kim
-來自「亞洲 50 最佳酒吧」第十四位、廣州創意實驗雞尾酒吧廟前冰室的調酒師 Tracey Lu
-榮獲「世界雞尾酒大賽」多個獎項包括「年度世界調酒師」的本地調酒師 Leo Ko
星級調酒師更會驚喜現身，與賓客會面。
「品味學堂」 大師班
市民旅客亦可報名參加「品味學堂」工作坊，只需港幣 150 元或港幣 250 元就能向星級大師偷師，享受
互動課堂的樂趣，同時發掘更多美酒美食的奧秘。
「品味學堂」部份精選節目
當火焰叉燒遇上雞尾酒
由沙田凱悅酒店行政總廚張康民及團隊授堂，以酒店中菜廳的名菜「堂弄玫瑰露叉燒豬油撈飯」為靈感，創作出首次登場的中式雞尾酒「火中肉」，喜歡驚喜創新的你千萬不要錯過！
零失敗電飯煲燜鮑魚
星級廚師 Jacky Yu 分享在家中用電飯煲輕鬆燜鮑魚的秘訣，並分享配搭清酒，讓你一試難忘。
帝苑蝴蝶酥之戀
尖沙咀帝苑餅店得獎行政糕餅總廚 Don Ng 將親身示範並分享製作蝴蝶酥的秘訣。你還可參加蝴蝶酥裝飾課程，製作獨一無二的美點。
Sabatini 白松露品味工作坊
來自意大利傳統餐廳 Sabatini 的中環分店總廚 Marco Antonio Li Votif 將分享他對被譽為「白色鑽石」白松露的認識，並親身示範如何以白松露完美配搭意式炒蛋。
醉人音樂助慶
五天的巡禮派對，每天都有精彩音樂助慶！場內主舞台每晚上演音樂表演，讓所有賓客都能陶醉於維港美景前及醉人的音樂當中。
「香港美酒佳餚巡禮」 開放時間、品味通行證及入場券
9 月 20 日（星期五）起，市民及旅客可經 Klook 網站或於活動現場購買品味通行證連入場券及「品味學堂」門票或於現場購買維港廊門票，詳情如下：
活動開放時間（最後入場時間為晚上 10 時 30 分）
| 10 月 23 日 (星期三) | 晚上 7 時 30 分至 11 時正 |
| 10 月 24 日 (星期四) | 下午 4 時正至晚上 11 時正 |
| 10 月 25 日 (星期五) | 下午 4 時正至晚上 11 時正 |
| 10 月 26 日 (星期六) | 中午 12 時正至晚上 11 時正 |
| 10 月 27 日 (星期日) | 中午 12 時正至晚上 11 時正 |
購票方法
一、網上購票（附入場券）
經 Klook 平台網上購買，共有三款品味通行證（連入場券）可供選擇。
| 港幣 400 元 品味通行證 | 港幣 290 元 品味通行證 | 港幣 240 元 品味通行證 |
| -1 張入場券 （價值港幣 40 元） -14 張品酒券 （價值港幣 350 元） -1 隻 Lucaris 紀念玻璃酒杯 （價值港幣 210 元） | -1 張入場券 （價值港幣 40 元） -8 張品酒券 （價值港幣 200 元） -1 隻 Lucaris 紀念玻璃酒杯 （價值港幣 210 元） | -1 張入場券 （價值港幣 40 元） -8 張品酒券 （價值港幣 200 元） |
二、現場購票（需另行購買入場券）
於場內購票，需購買入場券，另有兩款品味通行證可供選擇。
入場券
正價（年滿 12 歲以上）：港幣 40 元
3 至 12 歲小童及 65 歲或以上長者：港幣 20 元
品味通行證
港幣 400 元 品味通行證
-14 張品酒券（價值港幣 350 元）
-1 隻 Lucaris 紀念玻璃酒杯（價值港幣 210 元）
港幣 200 元 品味通行證
-8 張品酒券（價值港幣 200 元）
旅發局不派發塑膠杯，歡迎參與人士自備有腳酒杯入場，憑自備酒杯每人可獲贈紀念杯套乙個，數量有限，換完即止。參與賓客亦可於場地入口，以優惠價 50 元購買一隻 Lucaris紀念玻璃酒杯。
「品味學堂」門票
可經 Klook 網站購買門票，現場亦有少量門票發售。根據不同工作坊，分別設有港幣 150 元及港幣 250 元的門票。
加強海內外宣傳 吸客參與「美酒佳餚巡禮」
旅發局與酒店業界加強合作，今年向過百間本地酒店派發旅客禮包。而訪港旅客亦可於10 月 21 日至 27 日期間，親臨旅發局位於機場、天星碼頭的旅客諮詢中心領取禮包一次。
旅發局同時在全球不同地區加強宣傳，與當地旅行社或航空公司推出特色旅遊產品，藉美食盛事吸引旅客訪港。例如與航空公司攜手於內地 13 個城市，推出「美酒佳餚巡禮」套票；亦與台灣旅行社共推豪華團套票，吸引高消費旅客來港體驗「微醺香港」；在美加地區，旅發局亦與當地旅行社合作，度身訂造「美酒佳餚巡禮」專屬套票，吸引長途市場旅客訪港。
另外，為推廣「美酒佳餚巡禮」這年度矚目盛事，旅發局今年亦安排多位亞洲米芝蓮星級名廚、著名食評人、飲食界傳媒來港參加「美酒佳餚巡禮」，體驗獨特的香港美食魅力。
11 月「品味全城」 繼續彰顯香港「美食之都」地位
緊隨一連五日的「香港美酒佳餚巡禮」，旅發局將於 11 月聯同全城超過 300 間餐廳及酒吧，包括高級食府及 2024「亞洲 50 最佳酒吧」之上榜酒吧推出「品味全城」，整月攜手送上各項餐飲禮遇，如提供低至 6 折優惠及半價菜單等。讓大家食勻全港，投入本地精彩飲食文化！
「品味全城」四大推廣活動
