「OUVERT SEOUL」目前在韓國有七間門市。每家分店都有不一樣的氛圍。店名也是品牌的核心精神「OUVERT」為法文「Open」之意，希望帶給客人美好體驗，用咖啡開啟新的一天。
店內裝潢營造清新活潑的氛圍。除了基本的義式咖啡外，也有提供非咖啡因的飲品以及特調咖啡，雖說他們家的咖啡是自家烘焙，但比起咖啡更吸引小編的還是甜點品項。所以和朋友簡單點一份阿法奇朵冰淇淋麵包。
重頭戲就是這一份阿法奇朵冰淇淋吐司，上層綿密柔軟的鮮奶油搭配香草冰淇淋，鬆軟的吐司，外側烤得比較焦脆，淋上濃縮液後，充滿濃郁咖啡香氣的麵包非常罪惡，整體來說兩人吃剛剛好，比較不會太膩！
另外，「38公分巨大牛角包」是來店必吃招牌，使用法國AOP認證的發酵奶油製作而成，香氣濃郁、外酥內韌的口感層次分明，超巨大的體型約等於8顆正常尺寸牛角包，絕對要呼朋引伴一同分享。
當然，「OUVERT SEOUL」也販售正常尺寸的牛角包，同時擁有甜與鹹、酥脆與綿軟的多種口味。飲品包括檸檬冰搖咖啡、淺焙馥芮白、維也納咖啡、鮮奶油拿鐵都值得一試。另外，也推薦 OUVERT鮮奶油卡布奇諾，上層山型鮮奶油是IG打卡熱門的照片之一。
OUVERT SEOUL 合井
地址| 서울 마포구 잔다리로 43 1층
营业时间|(周一～周五)08:00～22:00、(周六、周日)10:00～22:00
交通|弘大9號步行約15分鐘
Instagram|@ouvert_seoul
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