「弘大風川鰻魚」離弘大地鐵的2號出口最近，靠近熱門的延南洞商圈。店内的菜單很簡單，就是碳烤鰻魚，全程由店員幫忙烤鰻魚，我們只要專心吃就好!
首先，店員會先將生的鰻魚鋪在烤網上，簡單翻烤後再撒一點鹽巴，最後表面變得金黃酥脆後，就會用剪刀再剪成一塊塊的。離開前，店員還會交代大家怎麼搭配泡菜跟小菜來吃。這裡搭配碳烤鰻魚的配菜也很多，除了基本的生菜、芝麻葉，泡菜、生洋蔥、大蒜外，還有芥末、生薑跟韭菜泡菜。
相較於常見的醬油鰻魚，碳烤鰻魚這樣簡單的料理更合小編胃口，不但可以品嚐出鰻魚肉本身的油香味，酥酥脆脆的魚肉吃了讓人上癮。
不管是單吃或包生菜與小菜都很不錯，也可點上一瓶韓國燒酒搭配碳烤鰻魚一起大快朵頤！
풍천장어 風川鰻魚
地址|서울 마포구 동교로27길 39
時間|11:30 – 22:20 (15:00 – 16:30休息、21:30最後點餐)
交通|首爾地鐵2號線弘大入口站2號出口步行400公尺
Google Map|
