聽到「自助餐」三個字，可能你會嗤之以鼻；還不是千篇一律的中西餐大雜燴，一群人儀態盡失地你爭我奪？如果告訴你，自助餐的地點是在一座樓高101的82樓，還可俯瞰曼谷市璀璨的夜景，泰式美食任由選擇，是不是很新鮮吸引呢？
位於水門市場區的Baiyoke Sky Hotel 是曼谷最高的酒店，有些歷史，不過最近已翻新，感覺還好！它擁有4種類型的自助餐廳分佈在不同樓層，難得豪爽一次，當然是選擇最高、最貴的82樓水晶燒烤餐廳啦！
首先到網上訂購位子，在預訂的時間提早一些抵達，在18樓的服務櫃檯出示訂單兌換餐券，然後就可以排隊搭電梯上餐廳啦！
餐廳全層都是落地玻璃窗，無論哪一個位置都可觀賞到夜景。服務不錯，餐廳經理還很熱情地為我介紹，不是因為我是遊客，他其實以為我是本地人，對我說泰語。（哭笑不得）
餐點還有季節限定、都是海鮮啊～
先從色彩繽紛的沙拉和現烤的牛肉開始～
另外每人有一份premium food餐券，限量點一份，我去的時候是海鮮蒸蛋。
除了一般自助餐自己拿食物，還可點餐，廚師很用心的擺盤再交到你手中、真有Fine dining的感覺！
女士最愛，甜品甜品甜品！
特色泰式甜點、賣相精緻，水果造型裡包著綠豆餡，還有糯米團裡面是椰糖。 
連芒果糯米飯也有不同顏色和口味的糯米飯，就是不一樣！
意外驚喜！還有泰國木偶巡場！
2個小時的用餐時間要拍照要談天要品嚐美食非常忙碌！過後還有餘興節目，就是到85樓的室外360度旋轉觀景台，門票是包含在自助餐內。
一踏出門口就站上旋轉圓盤，閃亮璀璨的曼谷中心夜景便能一覽無遺！轉一圈大約10分鐘。
過後可到另一樓層，有一些佈景，是很好的打卡點。個人最喜歡70年代民宅的佈景，感覺很親切，像回到童年。
當然也可選購紀念品。最後，若還覺得意猶未盡，不妨選擇乘搭透明的子彈升降機，由高至下的角度再觀賞夜景，當然，更可以到83樓的Roof Top Bar 去hang out, 為這次行程做一個完美句點！
溫馨提醒：
- 用餐有兩個時段，若訂5點到7點，可以在天色明亮時看到周圍景色，7點到9點則是流光閃動，不過透過餐廳的雙重玻璃拍照時會反光。或者可以選擇室外的座位，不過要提早預訂，因為只有20個座位喔！
- 85樓的旋轉觀景台因為是室外，又是高樓，風特別大，一般都不能待太久，第一次覺得曼谷是冷的！
- 用餐時間的高峰期，無論去餐廳還是觀景台，隊伍都很長，需要一些耐心。
- 自助餐費不包括飲料，只附送一小瓶礦泉水，不過餐點內有幾種糖水，我竟然不覺得口渴！
- 有一些只供外國人預訂的網站，價格比官網便宜。
Baiyoke Sky Hotel
Facebook｜Baiyokeskyhotel
網站｜http://baiyokesky.baiyokehotel.com/dining-restaurant-bangkok.html
地址｜222 Ratchaprarop Rd., Ratchathewi, Bangkok 10400 Thailand
電話｜(+66) 2656-3939
用餐時段｜5:00 pm – 7:00 pm/ 7:00 pm – 9:00 pm/ 9：00pm – 11：00pm
交通｜1）乘搭的士 2）乘坐機場線至Ratchaprarop Station後步行5分鐘
Google Map｜
圖片來源｜Baiyoke Sky
