![堪稱墨爾本數一數二的咖啡烘培家,親自挑選並烘焙咖啡豆,食物也好吃!|咖啡客不能錯過的墨爾本Seven Seeds Coffee Roasters 堪稱墨爾本數一數二的咖啡烘培家,親自挑選並烘焙咖啡豆,食物也好吃!|咖啡客不能錯過的墨爾本Seven Seeds Coffee Roasters](https://gowentgone.net/wp-content/uploads/2018/06/sevenseedscover-768x434.jpg)
Seven Seeds座落在墨爾本Carlton的Berkeley街上,堪稱墨爾本數一數二的咖啡烘焙家,市內有些咖啡廳也從他們這裏購買咖啡豆~
店主Mark Dundon來頭可不小,曾經也是著名咖啡廳St Ali的老闆,過後決定與生意夥伴Bridget Amor將這間舊倉庫轉型成為一間融合咖啡烘焙場、咖啡廳和店鋪的地方,絕對是咖啡客的天堂啊!
Seven Seeds定期還會舉行杯測(對咖啡質量的專業評估:咖啡杯測師會為咖啡豆進行多方面的評分,包括香味、味道、甜度、酸度、平衡度等,並有系統地記錄下來)和一些關於咖啡的訓練課程。![](https://holiday.gowentgone.net/wp-content/uploads/2018/06/cupping.jpg)
店主還會親自到美國、非洲、亞洲等咖啡種植地去選取生咖啡豆回來烘烤呢,只為了保證顧客喝到的每一杯咖啡都是有品質的!
這是來自尼加拉瓜的咖啡豆~
喜歡的話還能到貨櫃選購合你口味的咖啡回家沖泡~
店裏設計走現代工業風,殘舊的磚塊再混合木質的牆,配上柔和的燈光,打造了令人放鬆的好環境~
墨爾本大學也在附近,因此這裏也成了大學生們聚餐聊天的好地方~
話不多說,快來看看除了好喝的咖啡,還有什麼好吃的!!
班尼迪克蛋配的不是麵包,而是混有煙熏豬肉和芝士的鬆餅~再淋上特別的的墨西哥煙燻辣醬 x 荷蘭蛋黃醬(chipotle hollandaise sauce)~大家都說會為了這道菜再次光顧這裡!
鰐梨泥配上新鮮的烤麵包,還有雞蛋和三文魚~用料絕不吝嗇喔!
法國奶油麵包為底的法式吐司 ,上面一球花生醬甘納許、大黃與莓果醬、咖啡巧克力醬,還有新鮮水果!
咖啡與香蕉的混搭,底下再來一片熱呼呼的肉桂鬆餅~
https://www.instagram.com/p/BgC18kblJYw/
草莓與玫瑰奶昔,裡面有草莓、玫瑰水、Jock’s香草雪糕,上面鋪一層波斯棉花糖,還有開心果碎~![](https://holiday.gowentgone.net/wp-content/uploads/2018/06/icecoffee.jpg)
這個就是加上冰淇淋的冰咖啡!!!
Seven Seeds旗下還有兩家分店,分別是Brother Baba Budan和traveller~都各有千秋喔~
送上Seven Seeds的菜單:https://bit.ly/2tApSrh
Seven Seeds Specialty Coffee Roaster
地址|114 Berkeley Street, Carlton, Victoria, Australia.
營業時間|星期一至星期六7am-5pm;星期天8am-5pm
交通|乘搭地鐵到Melbourne Central Station下車,途經Elizabeth St和Berkeley St步行13分鐘就到了~
電話|+61 3 9347 8664
電郵|enquiries@sevenseeds.com.au
網站|http://sevenseeds.com.au
Facebook|Seven Seeds Coffee Roasters
Instagram| @7seedscarlton / @7seedscoffee
Google Map| Seven Seeds Specialty Coffee Roaster
Carlton VIC 3053, Australia
Carlton VIC 3053, Australia