梳乎厘pancake的熱潮從不減退，今次竟然在澳門發現了它的蹤影，而且還隱藏在一間拉麵店中。是否很難想像在一間拉麵店中的Pancake可以有多高的質素，所以就等我去體驗一下再告訴你值不值得跟它會一會面。

在遠處已經可以看到細小的店門口上非常搶眼的日本梳乎厘Pancake，大約3.5cm厚的Pancake，單單視覺上已經感覺非常蓬鬆軟綿，讓人即時要一試它的底蘊。另外店鋪還會定期推出期間限定，例如季節水果作為主題等，想清楚知道有什麼期間限定可以瀏覽他們的Facebook。

提及日本，抹茶一定是經典的口味，所以我選擇了一個京都抹茶厚鬆餅及北海道温室蜜瓜厚鬆餅（期間限定）。震騰騰的Pancake口感似有還無，輕盈蓬鬆，再配搭其他配料，口感更為豐富。

原味梳乎厘Pancake、配抹茶醬、京都抹茶雪糕、北海道紅豆和自家製黑糖蕨餅。不過配料方面味道就略為一般，紅豆都略微過甜，而抹茶缺乏了苦中帶點回甘的味道。

原味梳乎厘Pancake配雲呢拿雪糕、北海道温室蜜瓜。店鋪選用的北海道蜜瓜香甜又多汁，雲呢拿雪糕以檸檬汁點綴，讓人吃起來微微帶酸刺激味蕾。

一竜拉麵珈琲店 Ichiryu Cafe