灣仔人氣大熱新加坡餐廳，主打三款主食及兩款小吃，雖然食物選擇屈指可數，但依然吸引了不少本地及外地遊客前來拜訪，只要你試過便會明白為何有如此大廻響。

店鋪格調以黑白為主，舒適休閒，而且門口用上透明玻璃，開放式的設計，經過也會好奇一望，加上美食的香氣，讓人停止腳步，躍躍欲試。

乾叻沙(銀針粉、叻沙醬、魚餅、雞絲、鮮蝦、雞蛋、豆芽、香菜)

爽彈的銀針粉配上店鋪特調的叻沙醬，叻沙醬濃稠芳香，辣香與椰香相輔相成，讓整個配搭更上一個層次，超級惹味。

咖央多士

有別於一般的咖央多士，一般都只會抹上薄薄的斑蘭或咖央醬，店鋪反而將斑蘭醬與椰奶打成忌廉，厚厚的忌廉抹上香脆的多士之間，忌廉輕盈軟滑，外脆內軟，香甜不膩，讓人欲罷不能。麻煩再來一份！

再配上一杯南洋咖啡，心情都特別好！

Rempah Noodles

地址: 灣仔軒尼詩道18號地舖
營業時間︱星期一至五 11:30 – 20:00, 星期六 11:30 – 18:00, 星期日 全日休息
電話︱36184863
封面圖來源〡Rempah Noodles Instagram (@jansfoodpia)
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