茶餐廳是香港本土文化之一，港九十八區都總會有一間茶餐廳。而近期長沙灣新開了一間香港冰室叫「香港嘆得起冰室」，店鋪除了一般茶餐廳的茶餐麵飯外，還有港人最愛大排檔中的小菜美食及大大份的鐵板餐，集合香港本土美食於一身。
西檸雞份量非常足夠兩個人分享，鑊氣都有外面八成水準，外皮酥脆香口內裏保持多汁，但芡汁過於太多，如果不配白飯，整體的酸甜度比一般較酸，所以還有改善空間。不過小菜沒有配上白飯為一個套餐，反而要另加HK$12 配白飯及湯或飲品。
茶餐廳當然不能錯過滑蛋叉燒飯，店鋪的炒滑蛋嫩滑中還帶有半熟的蛋汁，再配上蔥花，香蔥味提升了滑蛋味道的層次。而且主角叉燒比一般的叉燒沒有那麼乾柴，但如果喜歡焦香焦香的叉燒應該會比較失望。
香港嘆得起冰室
地址｜長沙灣青山道373 -379號昭德大廈地下A及B號
營業時間｜星期一至日 11:30 – 22:00
封面圖來源〡香港嘆得起冰室 Facebook 專頁、Blogger@Siu Kiu
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