位於長崎縣平戶市高台上的「國際觀光酒店 旗松亭」（Kokusai Kanko Hotel Kishotei），是一間擁有超過半世紀歷史的溫泉旅宿。這裡曾為迎接日本天皇皇后行幸而建，至今依然保留昭和時期的典雅格調。從客房窗邊或露天溫泉望去，平戶港、平戶城與大橋盡收眼底，彷彿一幅靜謐而神聖的風景畫。
旗松亭最大魅力，在於它的展望溫泉。酒店依山傍海而建，大浴場與露天風呂皆設於高處，可一邊泡湯、一邊俯瞰湛藍海灣與夕陽餘暉。若於清晨入浴，曙光灑落港灣，整個平戶城與大橋沐浴在金色晨霧之中，極具沉靜氛圍。泡湯後可靜坐於休息區，聽海風、賞松影，讓身心沉澱。
旗松亭的餐食以「會席料理」聞名。主廚選用平戶近海現撈魚鮮、長崎牛與時令蔬菜，展現九州沿海的豐饒恩典。每一道菜皆以日式美學呈現，宛如供奉自然的祭禮。晚餐過後，還可漫步至酒店庭園或觀景台，遠眺平戶港燈火。港邊的鐘聲與風聲交織，令人感受到這座古城深藏的記憶。
平戶自16世紀以來便是日本對外通商與傳教的重要據點。這裡留存著許多西方傳教士足跡與文化遺跡，包括：聖方濟各沙勿略紀念教堂、見證藩主松浦氏與外來文化歷史交流的平戶城及展現日本與歐洲文明交會的荷蘭商館與古道街。旗松亭正位於這些景點的中心地帶，是探索平戶宗教史與文化融合的理想住宿據點。
在旗松亭，不論是獨自遠行或小團體靜修，都能在溫泉蒸氣與松濤聲中，找到內在平安。這裡的空氣帶著鹹味與寧靜，時間彷彿放慢腳步。
地址|〒859-5102 長崎縣平戶市大久保町2520
官方網站|https://www.kishotei.com
交通|平戶桟橋步行約4分鐘、自駕設有免費停車場
