城市裡Café林立，要在眾多Café中脫穎而出，真是一份好難的差事！這間甜品店坐落在馬來西亞首都吉隆坡，Forêt blanc是法語，翻譯過來就是白色森林的意思，logo是一隻松鼠在樹下，可愛的點題。
環境舒適，採用富有現代感的設計，外面使用螢光招牌，裡面以白色和金色為主～
甜品種類也蠻多的，去一次不夠啦～～～
看見牆上展示的蛋糕模型，小編才知道原來他們也有訂製造型蛋糕的服務，手工都非常細膩精緻，繼續往下看就知道店裏的蛋糕甜點師傅有多厲害了～
還有許多可愛的飾品擺設～好喜歡那個獨角獸的杯子！！！
前一陣子看到好多人在Instagram和FB傳著這道獨角獸甜品，名叫Berry Mallow Corn，厲害的是當你以為草莓是草莓的時候，卻是出乎你的預料；而當你以為翅膀不能吃的時候，它其實是用棉花糖製成的！好吃又好玩的體驗！
這就是小編最想吃的Crème brûlée！！！！還好沒讓小編失望，蠻好吃的！這是焙茶（Hōjicha）口味，上面一球清爽的Yuzu柚子冰淇淋，不過有一點蓋掉了Crème brûlée的味道，建議冰淇淋分開放的話會比較好。
最近剛推出的大麥茶鬆餅，配上烤大麥冰淇淋、抹茶和番薯麻糬、韓式年糕。
還可以選擇份量大小：普通鬆餅大小或迷你版（照片裡的就是迷你版），這樣就可以一次嚐到更多其他的甜品～嘿嘿～
馬來西亞風味的鹹蛋黃蛋糕，濃郁的鹹蛋味，還有兩片咖喱葉～小編建議跟幾個朋友一起來試試，因為一個人真的吃不下一整塊～
他們竟然把馬來西亞道地咖啡店的早餐套餐（生熟蛋、烤麵包和咖啡）化身為甜品！大家一定很好奇想知道「生熟蛋」是甚麼吧！原來蛋殼是巧克力，蛋黃是百香果芒果，而蛋白則是椰子慕絲！「醬油」是椰糖漿。旁邊的「咖啡」裡面其實是Nescafé咖啡Crème brûlée，「烤麵包」就是鬆餅、咖央醬（椰漿、雞蛋、糖），灑上麥片，最後再加上一球拉茶（Teh Tarik）冰淇淋。
“老闆！肉碎麵一碗！謝謝！”不要懷疑你的眼睛，它絕對是蛋糕！！！這就是小編剛才提到店裏蛋糕師傅們的特製造型蛋糕～
這款Christian Louboutin 高跟鞋也是蛋糕！
即將舉辦21歲生日派對的你，怎能少了皇室公主蛋糕？粉紅玫瑰與手工製作的皇冠，浪漫與氣派兼備。
小編這次光顧的是剛開不久的分店，總店是在Petaling Utama Avenue（49G, Jalan PJS1/50, Petaling Utama Avenue, 46150 Selangor，Petaling Jaya, Malaysia）。
Forêt Blanc (Sri Petaling)
地址｜16-1, Jln Radin Bagus 8, Sri Petaling, 57000 Kuala Lumpur.
營業時間｜星期二至星期四，星期日2pm－11pm；星期五至星期六2pm－12am
交通｜搭地鐵在Sri Petaling／Bukit Jalil站下車，乘搭德士去大約7分鐘就到了～
電話｜+6012-6891470
電郵｜info@foretblanc.com
網站｜https://foretblanc.com/
Facebook｜Foret Blanc Dessert Cafe- Sri Petaling
Instagram｜@foretblanc
Google Map｜ Forêt Blanc (Sri Petaling)
資料與圖片來源｜Forêt Blanc官網，Instagram
