店主兼主廚Chef May在加拿大出生，在香港長大，在美國唸書，回港後開了中美式餐廳Little Bao小包包，在傳統與道地中華料理中注入新創意，為與更多人分享食物和文化～讓大家對熟悉的食材另眼相看，吃出另一番風味！小小的包承載著店主想要分享的一切～榮獲 2017 亞洲50最佳餐廳中最佳女廚師的殊榮！
https://www.instagram.com/p/BgiS-5XFh8i/?hl=en&taken-by=littlebaomay
店裏空間不大，再加上人氣爆棚，所以大家到訪Little Bao之前要做好心理準備，要花一些時間排隊喔～可放心的是店裏團隊運作速度屬於「香港速度」，效率非常高～一分錢一分貨，大家也可能會覺得有點貴，但吃了過後都會覺得超級值得！
幸運的話還能坐在吧台的位子近距離觀看怎麼預備包子，店裏還強調不能切包（一定要完整地把它吃掉），要共享食物的話就一人咬一口吧～
接下來為大家介紹招牌滷豬腩肉包！兩片厚厚的豬腩肉，加上被刨成絲的韭蔥、紅蔥和紫蘇，淋上芝麻和海鮮醬，醬料完全沒有蓋過食材原本的味道喔～
第二高人氣炸雞包，一大塊炸雞，淋上黑醋和四川辣美乃滋醬，搭上自調的沙拉，味道豐富卻又融合得很好！
誰說包的內陷一定是鹹的呢？看看這個可愛的炸饅頭夾抹茶冰淇淋和練奶， 就讓它為這一餐畫上完美的句點吧～
每一個包都是團隊用心手工製作的喔～
https://www.instagram.com/p/BMd1T0rAN10/?hl=en&taken-by=littlebaohk
店裏除了賣包子還有其他熟食如深受大眾喜愛的煎餃子～香脆可口，一碟好像不夠～～～
銅鑼灣新開張的分店還增設了三種不同口味的炸雞，即原味、四川及香辣味～重點是他們家的炸雞全採用新鮮三黃雞呢！脆脆的外皮，嫩嫩的雞肉，一人吃一份好像也不過份⋯⋯
新店空間較大，若約好了一大班朋友一起去品嚐美食的話就一定要光顧銅鑼灣新店咯～
Little Bao 小包包
地址｜1）66 Staunton Street, SoHo Central
2）Shop H1 G/F 9 Kingston Street, Fashion Walk, Causeway Bay
營業時間｜星期一至星期五6pm－11pm；星期六12pm－4pm，6pm－11pm；星期日12pm－4pm，6pm－10pm
電話｜+852-2194-0202
電郵｜info@little-bao.com
Facebook｜Little Bao
Instagram｜@littlebaohk
Google Map｜Little Bao 小包包 SoHo Central
資料與圖片來源｜Little Bao 小包包官方FB，Instagram
