香港君悅酒店兩間人氣自助餐廳咖啡廳及茶園一直致力為饗客呈獻高水準的國際美食，2月及3月期間更特別推出全新主題自助晚餐，包括咖啡廳以「星級港式滋味」為主題重新演繹升級版地道美食，而蠔迷則不能錯過茶園的「大飽蠔福」主題晚餐，吃盡世界各地的即開生蠔及多款滋味黃金焗蠔。 

咖啡廳「星級港式滋味」主題自助晚餐 

由即日起至3月31日，咖啡廳將於自助晚餐時段呈獻一系列「星級港式滋味」特色美饌，以矜貴食材重新演繹多款耳熟能詳的地道美食，為街頭小食和經典本土風味帶來耳目一新的奢華享受。 

推介菜式包括懷舊花膠虎蝦乾油渣麵，傳統油渣麵加上滋補花膠，虎蝦乾以及自家制豬油渣，為菜餚帶來獨特的層次和口感。「煎釀三寶」和「咖喱魚蛋」均換上高貴內涵，煎釀三寶釀入鮮蝦膠及配上黑松露醬，而咖哩汁鮑魚魚蛋則在魚肉中加入了彈牙爽口的鮑魚，為這兩款必吃街頭小食帶來創新驚喜。 

乍暖還寒的天氣下，不妨一試開胃暖身的升級版臘味糯米飯，內含黑毛豬臘腸、鵝肝膶腸和自家制豬油等邪惡滋味。港式鵝肝醬松露西多士將上乘鵝肝醬釀入港式西多士，配上芳香撲鼻的松露，香濃美味入口即溶。最後品嚐北海道牛奶燕窩蛋撻，矜貴養顏的燕窩和香滑北海道牛奶堪稱絕配，為盛宴完美作結。 

除了多款創新港式美食，自助晚餐亦將繼續供應各式海鮮凍盤、燒烤海鮮及優質肉類、馳名海南雞飯、日式壽司刺身等亞洲及國際美食。 

咖啡廳「星級港式滋味」主題自助晚餐
2月6日至3月31日供應

星期一至四：成人每位港幣748元； 小童 (6-12歲) 每位港幣374元 
星期五至日：成人每位港幣798元； 小童 (6-12歲) 每位港幣399元 

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茶園「大飽蠔福」主題自助晚餐 

各位蠔迷注意！由即日起至2月28日期間，茶園將會於自助晚餐時段呈獻以蠔為主題的特別時令菜單。除了供應來自世界各地的新鮮即開生蠔，餐廳亦炮製了多款以蠔入饌的熱葷菜式，讓賓客大飽「蠔」福。 

蠔迷們可於海鮮吧找到搜羅自多個國家的入時生蠔，包括鮮甜帶海水味的法國Fine de Claire蠔、爽口軟嫩的愛爾蘭Irish Rock活石蠔、肉質飽滿的杜拜Dibba Bay蠔等，由廚師為客人即開即食，一同「蠔」遊世界。 

廚師亦以各種優質靚蠔炮製出多款熱葷美食，例如芝士煙肉焗蠔、菠菜焗蠔、香炸生蠔等；另外亦可品嚐鹽焗原條鮮魚、即煮原隻龍蝦、威靈頓牛柳等經典名菜，享受優雅的歐陸盛宴。 

茶園「大飽蠔福」主題自助晚餐
即日起至2月28日供應

星期一至四：成人每位港幣788元； 小童 (6-12歲) 每位港幣394元 
星期五至日：成人每位港幣838元； 小童 (6-12歲) 每位港幣419元 

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所有價目另加10%服務費。餐飲查詢或預訂，請致電2584 7722或電郵至fbsc.hkggh@hyatt.com 。 

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