位於悉尼的「6 Head」是一家極具特色的高端餐廳，因其獨特的用餐環境和頂級美食而聞名。餐廳擁有開放式的戶外座位區，讓食客可以一邊品嚐美味，一邊欣賞世界著名的雪梨歌劇院以及壯麗的海港大橋景觀。這樣的用餐體驗，無論是白天還是夜晚，都能為您帶來難忘的視覺享受與味覺饗宴。
「6 Head」的菜單以優質海鮮和頂級牛排為主打，每一道菜都展現出對食材和烹飪技術的精益求精。首先，餐廳的Garlic Brioche是絕對的開胃之選。
這款香氣四溢的奶油蒜香甜麵包，外層酥脆，內層軟嫩，搭配濃郁的大蒜奶油和帕瑪森乾酪的細膩風味，每一口都是完美的享受。而仿魚子醬的點綴，則為這道小品增添了一絲奢華的味道，讓人忍不住一口接一口。
如果你是牛肉愛好者，那麼「6 Head」的黑安格斯牛肉絕對是不可錯過的美味。Collinson & Co的黑安格斯牛肉來自南澳大利亞的天然牧場，無激素、無添加，肉質潔淨且極為鮮嫩。
尤其是這份天然大理石紋的菲力牛排，經過精心烹調後，外層微焦，內裡嫩滑多汁，完美呈現了牛肉的自然風味。每一口都散發著濃郁的肉香，口感醇厚，讓人回味無窮。
6 Head
地址︱Bay 10 & 11, Campbell’s Stores 7-27 Circular Quay West
營業時間︱星期一至星期四 12:00 – 21:30 、星期五至六 12:00 – 22:30 及 星期日 12:00 – 21:00
Facebook|https://www.facebook.com/6HEAD/
Instagram|https://www.instagram.com/6headaus/
