新一年換上很多新氣象，有不少新店進駐各區，而太子剛剛新開了一間日式餐廳，主打三種主食，日式丼飯、咖哩烏冬及咖哩蛋包飯，而配搭方面只有三至五款，加上店舖正在試業期間，準備的材料未必充足，有機會晚了試不到心儀的款式。
天助的丼飯用上日本米及自家特製醬汁，利用鰹魚昆布高湯、自家混合醬油及日本雞蛋蛋漿而成，用上自家獨特的料理方法把店鋪風味帶給食客。
溫泉蛋燒牛肉丼
牛丼整個面層鋪滿了燒香的牛肉，牛肉以即叫即燒，先品嚐一塊牛肉的原味，讓口腔充滿燒香牛味濃的牛肉香氣，再把溫泉蛋日本米及自家特製醬汁拌勻，整個飯的醬汁恰到好處，整體不會過於濕潤也不會蓋過牛肉的香味，感受到廚師有下功夫的一碗牛肉丼飯。
不過以這個價格，服務上可以再花心機，客人坐下可送上一杯水，會再加分。
天助和食屋
地址︱太子砵蘭街434號
營業時間︱星期一至日 12:00 – 21:00
Instagram| www.instagram.com/tensukewashoku_ya
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