「營足四季」4400呎露營主題餐廳來趟秘密旅行! 美食餐車營造休閒空間,盡享獨特車中泊體驗,充滿綠意的佈置裝潢讓食客置身自然氛圍的綠洲!

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「營足四季」4400呎露營主題餐廳來趟秘密旅行! 美食餐車營造休閒空間,盡享獨特車中泊體驗,充滿綠意的佈置裝潢讓食客置身自然氛圍的綠洲!

「營足四季」位於觀塘鴻圖道86號地舖,是一間以露營為主題的西式Cafe,餐廳充滿綠意的佈置裝潢讓食客置身自然氛圍的綠洲。「營足四季」不受地域限制、不受四季環境影響亦可以享受露營的樂趣;締造環境清幽,遠離塵囂的場所,希望讓都市人可以放鬆心情、盡情享受美食。

「營足四季」佔地4400呎,地方廣闊開揚,全埸設110 多個坐位,用餐椅桌均用上露營椅、露營桌烘托環境,營足四季佈置優雅,充滿自然風情。餐廳的用具亦是配合露營主題如生鐵製鍋具、鑄鐵平底鍋、不鏽鋼杯、木板塊等等。餐廳室內裝潢以木質色調為主,襯托黑白色岩石牆身,並搭配綠色植物與花卉裝飾,打造出一個野外露營同時具備溫馨、舒適的用餐環境。半圓牆身的「秘密旅行」裝潢是寓意走進「營足四季」就似靜靜地去了一敞旅行。同時,全場天幕設吊燈代替一般大光燈,光線柔和舒適營造露營氛圍;更設2個高清投影機播放流行音樂影片;特設Bose音響讓食客有更高質素的享受。

「營足四季」從外地重金購入美食餐車重新改造成VIP房,放置餐廳正中位置,以全銀色外型,色澤耀眼奪目。構思取於近期流行的「車中泊」概念,如在車上住宿、享受美食和玩樂,車輛停靠地點並進行戶外露營。這個Vip房可容納8-10人,增加客人的用餐體驗及獨特性,旨在提供一種體驗式的用餐環境,享受到獨立的用餐空間,增加隱私性,亦可在私密的空間中與朋友或家人愉快地聊天,亦是打卡之地。另一個VIP房則是以露營地的木屋設計發展而來的美式原野風格小木屋,VIP房約200呎,具有原始感的木屋,以實木為主,木頭結實粗獷,採用高身餐桌,營造出溫馨的氛圍,可以容納人數12人。

此外,餐廳設有户外花園座位,以石仔舖過地磚,營造小花園的户外大自然感覺,可以眺望户外植物牆,於綠意盎然的自然環境中,享受新鮮空氣和陽光的照耀。環境讓人心情愉悅,增加食欲,環境充滿自然氣息,讓人感到放鬆和舒適。户外位置提供shisha服務,適合年輕人打卡。

「營足四季」推出Happy Hour套餐可配撘紅白酒、啤酒等等。當中餐廳飲品選材亦是一絲不苟,啤酒選用自家品牌「露啤」的IPA啤酒;嚴選咖啡豆調配自家咖啡豆烘焙;選用鮮奶非牛奶製作飲品。而每道菜品都是由主廚團隊精心研發,採用當季新鮮食材配搭創新,讓食客味蕾得到最完美的呈現。

法式香草檸檬牛油蜆配酸種包 $158
每日嚴選本地新鮮蜆,先以新鮮蜆肉熬煮出濃郁湯汁,加入香草、法國牛油及檸檬皮提味,湯汁濃郁香醇。
從法國訂購酸種包,配方正宗、口感軟糯,包皮烤至酥脆。建議食客可以用湯匙舀入牛油蜆湯汁,讓湯汁滲
透至酸種包中,讓口感更加豐富。

烤杏仁金文畢芝士配酸種 $138
先將金文畢芝士以230°C烤焗8-10分鐘至微溶狀態再加入蜜糖及撒上杏仁片,將酸種包切成薄條後抹上奶油,放入烤箱中烤至金黃色,讓口感酥脆香濃,味道鹹香、滋味滿溢。

流心芝士洋蔥牛肉漢堡貝果包 $188
是店內創新料理,以貝果包代替一般漢堡包;用以手打牛肉包裹洋蔥圈製作成穿心漢堡肉,外型獨特口感多層次;再夾上蕃茄、酸瓜;再用4種芝士(車打芝士、巴馬臣芝士、Mozzarella、忌廉芝士)製作成的芝士醬,倒在漢堡包的洞口位,流心芝士醬讓口感豐富,效果澎湃。

燒牛肉串配薯角沙律大拼盤 $438
用以日本直送的燒烤爐,正是日本高級居酒屋般的設備。嚴用封門柳作燒串,簡單調味令牛肉鮮甜味特出,肉串經過炭爐燒烤,口感香嫩。每串混撘三色椒、菠蘿。再配以薯角和沙律,讓口感更加豐富。薯角烤至外皮酥脆,

燒無激素自然雞仔大拼盤 $368
選用無激素的自然雞隻,先用白酒、蘋果、蒜頭、香草醃製12小時至入味,再把雞隻開邊烤焗,受熱均勻,
外皮香脆,口感香嫩多汁。再配以多種沙律和蔬菜,口感豐富健康。

Happy Hour Set 墨西哥脆片 $248
以玉米粉和麵粉製成的薄脆片,再配上特調的蕃茄肉碎醬汁和新鮮的牛油果蓉,口感清爽酥脆,讓人一口接一口。Happy Hour套餐可任選2杯紅白酒或啤酒。

Happy Hour Set 串燒拼盤 $328
選用多種肉類和蔬菜包括燒雞皮、燒雞軟骨、燒雞腎、燒雞中翼、日本蕃薯仔、冬菇、粟米、菠蘿、秋葵等,口感香嫩多汁,讓口感豐富多樣。配撘兩種自家製他他醬、黑椒汁及蕃茄汁。Happy Hour套餐可任選2杯紅
白酒或啤酒。

抺茶芭菲
以抹茶粉製成的芭菲,口感濃郁茶香,窩夫增加飽腹感,口感豐富多樣。

士多啤梨芭菲
以新鮮士多啤梨製成的芭菲,口感鮮甜,再配以士多啤梨醬、蜜糖脆片、朱古力脆片及窩夫,增加口感,士
多啤梨清甜中和膩感。

戀愛預告$48
以玫瑰花蜜、荔枝汁、蝶豆花作飲品基調,加入酒店級雪糕,形成漸層效果,味道清甜,適合少女打卡。

口水多個浪花 $58
青檸梳打加入原粒荔枝肉,頂層綠色漸層是薄荷葉榨汁而成的薄荷葉汁,入口酸醒開胃,令人食慾大增。

營足四季

地址|觀塘鴻圖道86號中富中心地舖
電話|2638 3088
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