維港海傍INK Cafe及澳洲餐廳Hue Dining於2月11日賀年晚餐無阻隔觀賞璀璨煙花

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維港海傍INK Cafe及澳洲餐廳Hue Dining於2月11日賀年晚餐無阻隔觀賞璀璨煙花

2024年農曆新年煙花匯演將會在2月11日晚上綻放,數以萬計的煙花將照亮夜空,為了能在最佳位置上觀看這場慶典,Woolly Pig Hong Kong旗下位於尖沙咀維港兩旁的海傍露天餐廳INK Cafe及澳洲餐廳Hue Dining,將會推出煙花餐飲美食套餐,誠邀帶同家人朋友前來舉杯祝賀,細味多彩煙花徐徐綻放,在一片耀眼光芒下慶祝新年。

INK Cafe近距離欣賞煙花包含瓶裝香檳感受現場熱鬧氣氛

位於香港藝術館地面INK Cafe提供沿海露天用餐體驗,與星光大道僅數步之遙,將於2月11日星期日晚上舉行新年煙花派對,屆時提早於當日下午5時起入座,每張枱最多可供4人入座,每枱包括香檳1枝、8杯酒精或無酒精飲品及多款小吃。由即日開始網上售票,網上預購優惠價每張枱HK$4,300,便可避免擠迫情況下入坐,以優雅歡慶氣泡相伴舉杯,沉浸在燦爛煙花及喜氣氛圍中祝賀新年。

精選小吃包括蝦多士配柚子鹹蛋黃醬、叉燒刈包連蘋果椰菜絲沙律、青瓜韭蔥作內饀鴨腿肉春卷連海鮮醬、醃菜蔥蟹肉潛艇包堡椰汁紅豆糕作為甜品。
 
除了每枱包含香檳1枝,自選8杯飲品有含酒精及無酒精特飲,含酒精飲品有:鐵觀音威士忌Highball雞尾調酒;薑檸伏特加雞尾調酒;多款罐裝手工啤酒、紅白玫瑰餐酒及氣泡酒。無酒精特飲有無酒精粉紅氈酒混合香梨、蘋果及西柚梳打調成The Londoner及混合覆盆子木槿花、意大利開胃酒及無酒精薑啤,帶清爽果香Raspberry Ginger Spritz。
 
INK Cafe位於尖沙咀梳士巴利道10號香港藝術館G樓;是次新年煙花派對座位有限,即日起開始售票,購票查詢瀏覽inkcafe.com.hk

INK Cafe新年煙花派對內容:

  • 2月11日星期日,下午5時開始入座
  • 每張枱最多可供4人入座,包括香檳1枝、8杯酒精或無酒精飲品及多款小吃
  • 網上預購優惠價每張枱HK$4,300,需另付手續費
  • 派對座位有限,即日起開始售票,購票查詢瀏覽inkcafe.com.hk

地址和訂座:
香港尖沙咀梳士巴利道10號香港藝術館G樓
(852)3500 5881;inkcafe.com.hk

Hue Dining全方位維港煙花美景享受4道菜套餐

擁有維港天際線美景的尖沙咀香港藝術館1 樓澳洲餐廳Hue Dining,兩岸迷人景色環抱每個角落,將於2月11日星期日晚上推出4道菜農曆新年煙花匯演晚巿套餐,每位HK$1,500,及每位加配HK$390享用由專業侍酒師配搭的4杯葡萄酒,安坐舒適環境中觀賞精彩的煙花匯演。如想與一眾家人好友在優雅私人包廂內用餐,餐廳特設包場服務,提供最多可容納18人的私人用餐區,落地玻璃窗引入迷人煙花,不受外人打擾享用4道菜套餐,享受歡聚的美妙時刻。

甫坐下後,率先奉上自家製酸種麵包配海鹽及法國牛油,還有以鵝肝作內饀的迷你菠蘿包;及綴上港式紅臘腸及大豆香蒜蛋黃醬的燉飯球

​任擇一款前菜包括生紅蝦薄切配上魚子醬、海蘆筍、沙葛、蝦籽及香蔥油;以枝竹香炸成酥脆千層酥配南瓜蓉、糖漬南瓜籽及南瓜油;或是豬手肉凍配薑汁啫喱、醃漬大根及黑蘿蔔沙律等,加上八珍甜醋汁等。

主菜同樣任選其一,有肉嫩乳豬配烤菠蘿、脆椰菜、香料甜酸醬及煙燻豬肉汁;素食之選的自家包製乾菇煙燻芝士餃子,經醃靈芝菇及蘑菇清湯;牛肉推介的澳洲2GR和牛西冷,配牛面頰肉凍、薯塊、黑蒜蓉、莙薘菜及黑松露汁;或是大西洋鱈魚酥皮絲、開心果、經酵辣椒醬、蠔豉及歐芹,添上法式白醬享用。

清新怡然的甜品分別有柚子撻配吉士忌廉、芝麻脆片及黑芝麻雪糕;或是芒果柚子蛋白脆餅配柑橘軟芝士及椰子雪糕,兩款均甜而不膩。

Hue Dining位於尖沙咀梳士巴利道10號香港藝術館1樓,查詢或訂座,可瀏覽huedining.com.hk或致電(852)3500 5888。

Hue Dining農曆新年煙花匯演4道菜晚巿套餐內容:

  • 2月11日星期日,晚上推出
  • 4道菜套餐每位HK$1,500
  • 每位加配HK$390享用4杯葡萄酒
  • 當晚特設包場服務HK$30,000起,私人包廂最多可容納18位賓客人均享用4道菜套餐
  • 需另加一服務費

地址和訂座:
香港尖沙咀梳士巴利道10號香港藝術館1樓
(852)3500 5888;huedining.com.hk