在澳洲墨爾本有一條街，被稱為義大利街，這條街的街名是 Lygon St，林立著很多義大利餐館，其中一間便是網絡上具有高評價的Universal Italian Restaurant。餐廳的環境怡人、服務周到及美食豐富，因此人氣爆燈，受到一眾吃貨的歡迎。
Universal意大利餐廳的戶外招牌在大街上是非常顯眼的。餐廳的空間好大，分戶外和室內兩部分。由於這是一家在當地頗有名氣的餐廳，所以大部分時間都是要排隊的。不過室內室外位置還算多，所以也不會排太久的。
餐廳所推出的意大利菜餚融合傳統和現代，顏值和美味兼具。餐廳外會有滿臉笑容的服務員接待進入餐廳就坐，營造出親切而不失莊重的氛圍。
1969 年開業至今的 Universal Italian Restaurant，算是當地的老字號。這家餐廳的菜單很豐富，從披薩、義大利麵、牛排、雞排到甜點，通通都有！
餐廳食物價格非常公道，而且分量大。如果人多的話，大家還可以多點幾份食物共享。
先來一組開胃菜，在澳洲吃生蠔是非常便宜的，點一碟生蠔做前菜提胃是剛剛好啦！最值得推薦的是燒烤醬焗煙肉生蠔(Oysters Kilpatrick)，加上培根的生蠔，跟原汁原味的生蠔相比，味道多了層次感，對於怕腥的朋友們，這樣吃最對味。
在Universal意大利餐廳，必點的餐點就是這道Chicken Parmagiana，超大雞排上面有濃濃的芝士，搭配特調義式蕃茄醬汁，還附薯條和沙拉，不點這個不能說你有去過universal啦~
餐廳內超大份的烤豬肋排骨(Pork Ribs)及雞翼配薯條(Chicken Wings)也是不可錯過的正餐。鮮嫩多汁的豬肋骨，還有特製燒烤醬的招牌烤雞翅， 令人食指大動 !
餐廳的另一個重點是義大利麵，份量可選正常或大份。食量大的朋友們，肯定會在這裡吃到飽！
除了正餐主食，來到意大利餐廳一定要吃正宗的意大利披薩。這裡必點海鮮披薩，(Marinara Pizza’s close up of fresh calamari and prawn.) 超大隻新鮮的蝦和魷魚融和在盛滿芝士的餅皮上，光是賣相已經讓人直吞口水了！小編最愛吃披薩時那拉不斷的芝士，真的是好吃啊 !
吃完了正餐，一定還要來一份甜點，才算是完美！來一杯意大利著名的甜點提拉米蘇， 加上飯後一杯濃縮咖啡，或者點一杯啤酒小酌，整個人都精神起來了，還可以坐在這裡和親朋好友閒話家常 。
在Universal意大利餐館裡，時間彷彿失去了意義，享受當下才是王道。無論是這裡的環境還是美食，都讓人倍感放鬆療癒。常常聽說，墨爾本充滿了世界各地的文化，來到意大利街，感受濃濃異地風情，喜愛嚐鮮的朋友們可以前去一嚐究竟哦！
Universal Italian Restaurant
地址|139-141, Lygon St, Carlton, VIC 3053, Australia
電話|03 9347 4393
官網|www.universalrestaurant.com.au
Facebook|https://www.facebook.com/universalitalianrestaurant/
Instagram| https://www.instagram.com/universalrestaurant/?hl=en
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資料與圖片來源| Universal Italian Facebook
