順興茶餐廳一直以來都是香港人心目中的茶餐廳之一,而其中最受歡迎的菜式當屬招牌滑蛋叉燒飯、滑蛋蝦仁飯、秘製豬扒飯等。如果遇上假期時段大排長龍,未到關門時間已經售罄多款招牌菜式,所以建議提早排隊。
首先是滑蛋蝦人飯。這道菜色看起來普通,但卻是順興茶餐廳的招牌菜之一。米飯煮得剛剛好,每一粒飯都十分飽滿。蝦子新鮮,炒得剛熟,口感十分彈牙。最重要的是滑蛋汁,味道濃郁香滑,完美地融合了米飯和蝦子的味道,讓人回味無窮。這道菜的份量十足,非常適合大食家。
接下來是秘製豬扒飯。這道菜色同樣份量十足,豬扒肉質細嫩,煎得恰到好處,外層酥脆,內裡仍然保持了豬肉的鮮嫩口感。豬扒上的醬汁味道很特別,是順興茶餐廳的秘製醬汁,微甜微酸,非常開胃。配上半流心蛋,這道菜色可謂是一份經典的茶餐廳美食。
總體來說,順興茶餐廳的滑蛋蝦人飯和秘製豬扒飯都是非常經典的茶餐廳菜式,值得一試。不僅份量十足,而且味道也非常地道,讓人感受到了港式茶餐廳的風格和文化。如果你想品嚐正宗的香港茶餐廳美食,順興茶餐廳絕對是一個不錯的選擇。
順興茶餐廳
地址|香港銅鑼灣安庶庇街5號
營業時間|星期二至日 07:00 – 15:00
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