位於廣州知名永慶坊老城區的「嘆 KAPOK BISTRO」，主打粵式和西式融合的西餐料理。 西餐廳由三位95後合夥人共同經營。
走進「嘆 KAPOK BISTRO」西餐廳，迎面便是一個開放式的吧台，二樓廚房可見五彩斑斕、圖案精美的滿洲窗。 旋轉樓梯在一眾中古家具的裝飾下變得別有韻味。 三層樓的餐廳，一樓是小酒館，二樓及三樓為用餐區。 若前往三樓的露台用餐，傍晚俯瞰永慶坊周圍，可以領略舊城改造後獨有的人文氣息。
餐廳的西餐料理融入了中國元素，贏得一眾好評。 餐廳的招牌前菜白蘆筍，醃製過的白蘆筍口感讓人回想起兒時西關的鹹酸風味。 其中一道用扇貝烹調的菜式，用上了西關雲吞麵常用的蝦子，讓本地人吃起來會特別有熟悉的感覺！
在舊城區吃西餐是一件浪漫的事。 吃飽後再點上一杯特調微醺一下，度過美好夜晚！
嘆 KAPOK BISTRO
地址| 廣州荔灣區恩寧路105號
電話|133-1611-6174
封面圖片來源：携程攻略
