情人節快到，餐飲集團Woolly Pig Hong Kong旗下餐廳推出各款環球豐富美食，包括尖沙咀海景澳洲餐廳Hue Dining、維港海岸旁露天寫意INK Cafe、中環西班牙餐廳MAJO Tapas Paella Bar、尖沙咀圓方天台演薈廣場法式餐館District 8、東涌東薈城名店倉意大利餐廳Man Mano及大嶼山長沙泳灘旁餐廳Bathers，與另一半歡度溫馨浪漫的晚上。
尖沙咀維港兩岸閃爍夜景Hue Dining讓浪漫氣氛無限昇華
尖沙咀澳洲餐廳Hue Dining優雅寫意的用餐氛圍配上海天一色的維港景色，將於2月14日星期三當晚推出情人節套餐，4道菜晚巿套餐HK$1,280及每位只需加配HK$490享受4杯美酒配搭，氛圍情調浪漫。
除了享用自家製酸種麵包配法國牛油及野生玫瑰鹽，餐前小食有漬鯖魚配烤牛油麵包及牛油果辣根；及黑松露芝士配芹菜頭。
任擇其一前菜包括和牛面頰凍配焦化椰菜花蓉、漬洋蔥及鴨肝法式白醬，撒上牛骨髓粉末；加入柑橘雲尼拿煮的龍蝦，配澳洲南瓜寬管通心粉及血橙油醋汁；或是水牛芝士配原種番茄橄欖、橄欖油及羅勒雪葩。
主菜同樣任選其一，有肉富彈性鮮美的鮟鱇魚配蟶子番紅花茴香、手指薯及清雞高湯；澳洲2GR和牛西冷配千層薯、脆椰菜、泡菜醬及黑松露汁；如愛素食可選牛肝菌蓉意大利燴飯，加入喇叭菇、醃漬杏鮑菇等，加入24個月康提芝士煮製，芝士咸香有助突出菇菌香味。
情人節滋味怎少得甜蜜甜品添上浪漫句號，分別有蛋白脆餅配糖煮士多啤梨，連同士多啤梨及羅勒啫喱，伴上法式酸忌廉雪糕；或是柔滑黑朱古力榛子慕絲，配軟心朱古力及朱古力牛油酥餅，襯上香濃黑朱古力雪糕。
Hue Dining位於尖沙咀梳士巴利道10號香港藝術館1樓，查詢或訂座，可瀏覽huedining.com.hk或致電（852）3500 5888。
Hue Dining情人節晚餐內容：
- 2月14日，星期三晚上推出
- 4道菜套餐每位HK$1,280
- 每位加配HK$490配搭精選美酒
- 需另加一服務費
地址和訂座：
香港尖沙咀梳士巴利道10號香港藝術館1樓
（852）3500 5888；huedining.com.hk
維港海傍露天餐廳INK Cafe海浪聲與星空下享用美食
與星光大道僅數步之遙、INK Cafe位於香港藝術館地面，兩岸海浪拍打聲及漫天星空下成就浪漫舞台，將於2月14日星期三當晚推出可供分享情人節套餐，兩位起每位HK$480，入座時段可選晚上6時或晚上8時45分，還可優惠優HK$75加配粉紅氣泡酒乙杯，悠然享受愜意美好時光。
首先享用的是豐富凍肉芝士拼盤，包括意式火腿、意式肉腸、雞肝醬、新鮮水果、雜錦果仁、多款芝士及法國長麵包。主菜是煎烤澳洲肉眼牛扒配Café de Paris牛油醬、薯條及雜菜核桃沙律。至於甜品，是香濃朱古力閃電泡芙配法式忌廉。
INK Cafe位於尖沙咀梳士巴利道10號香港藝術館G樓，是次情人節套餐坐位有限，網上預購查詢可瀏覽woollypig.com.hk/collections/valentines-day。
INK Cafe情人節2人同享晚餐內容：
- 2月14日，星期三晚上推出
- 入座時段可選晚上6時或晚上8時45分
- 兩位起每位HK$480
- 優惠優HK$75加配粉紅氣泡酒乙杯
- 需另加一服務費
- 座位有限，網上預購查詢瀏覽woollypig.com.hk/collections/valentines-day
地址和訂座：
香港尖沙咀梳士巴利道10號香港藝術館G樓
（852）3500 5881；inkcafe.com.hk
中環蘇豪西班牙餐廳MAJO Tapas Paella Bar匯聚無限熱愛
西班牙餐廳MAJO Tapas Paella Bar不單設有室內及露天座位，其輕鬆隨性的溫暖用餐氛圍更備受好評，將於2月14日星期三推出可供分享的情人節套餐，兩位起每位HK$490。如有需要每位可加配HK$230可享2小時無限量暢飲Cava西班牙氣泡酒，與愛侶開懷暢飲，彷如置身西班牙般感受異國微醺浪漫。
首先享用多款可供分享的特色小食，包括伊比利亞橡果餵飼風乾火腿配麵包多士及特級初榨橄欖油；自家製松露牛肝菌炸丸子；及自選西班牙著名的雪利酒配自家醃漬橄欖。接著是享用兩款前菜，加入薯仔粒、鵝肝醬和有機雞蛋煮成的薯仔煮雞；及北海道帶子併伊比利亞豬頸肉，配上小牛肉汁。
主菜則是慢煮和牛面頰，配雪利酒汁、番薯蓉、蘆筍及香菇。甜品享用椰子慕斯士多啤梨，配荔枝泡沫及紅桑子蛋白脆餅。
MAJO Tapas Paella Bar位於中環蘇豪士丹頓街22號，查詢或訂座，可瀏覽majotapas.com.hk或致電（852）2529 3001。
MAJO Tapas Paella Bar情人節2人同享套餐內容：
- 2月14日，星期三推出
- 兩位起每位HK$490
- 每位加配HK$230享2小時無限量暢飲Cava西班牙氣泡酒
- 需另加一服務費
地址和訂座：
中環蘇豪士丹頓街22號
（852）2529 3001；majotapas.com.hk
法式餐館District 8沉醉花都中捕捉段段幸福點滴
尖沙咀圓方天台演薈廣場內、優雅寫意法式餐館District 8擁有室內和露天座位，充滿濃厚法國情調的浪漫質感，將於2月14日星期三推出2道菜情人節套餐，兩位起每位HK$420。如想氣氛倍增，可加配HK$120享用Gosset, Cuvée Extra Brut香檳乙杯，碰杯共享時尚法式美食。
任擇其一的前菜包括肥美豐厚醃帶子配無花果醬、牛油果、柑橘、芫荽及香蔥；加入干邑白蘭地慢煮法式龍蝦濃湯，撒上香蔥細粒及自家製麵包粒；或是有機雞肉凍配雞肝醬及外酥內軟的法國牛油麵包。
任選其一主菜有軟嫩多汁的香烤鴨胸配紅菜頭、香料煮橙啫喱、藜麥及紅酒汁；油脂豐富香燒三文魚配蘆筍、迷你蘿蔔、青豆蓉及法式白汁；添上堅果油的青豆意大利燴飯，撒上杏仁及巴馬臣芝士，成為不錯的素食之選；或是選擇作2人份的安格斯肉眼扒配約克郡布甸、羽衣甘藍及砵酒汁。
甜品方面，可加配HK$150享用迷你法式甜品拼盤，精緻經典法式甜點有榛果焦糖泡芙、香橙朱古力撻及士多啤梨泡芙。
District 8位於尖沙咀圓方天台演薈廣場R009號舖，查詢或訂座，可瀏覽district8.com.hk或致電（852）2537 7555。
District 8情人節套餐內容：
- 2月14日，星期三推出
- 兩位起，2道菜套餐每位HK$420
- 加配HK$120享用Gosset, Cuvée Extra Brut香檳乙杯
- 加配HK$150享用迷你法式甜品拼盤
- 需另加一服務費
地址和訂座：
尖沙咀柯士甸道西1號圓方3樓平台R009號舖
（852）2537 7555；district8.com.hk
東涌意大利餐廳Man Mano意式溫馨手工美食滿載暖意
東薈城名店倉4樓的意大利餐廳Man Mano，設有自家製新鮮手工意粉房，每日現場即做多款手工意粉，以誠意手工美食發放節日幸福感，將於2月14日星期三推出3道菜情人節套餐，兩位起每位HK$345，還可加配HK$60享用氣泡酒乙杯。
首先享用多款可供分享美食，包括24月意大利巴馬火腿配脆香草麵包及橄欖，火腿口感細緻帶咸香；意式墨魚汁燉飯球配意大利水牛芝士；及香烤牛肉丸配香辣肉醬、番茄及羅勒。隨後是加入松露蘑菇蓉及肉豆蔻香煮成蘑菇湯，味道濃郁且散發陣陣菇香。
自選一道主菜，有加入虎蝦、番茄乾、燈籠椒及大蝦濃湯等煮成海鮮扁意粉，因為餐廳擁有手工意粉房，選用優質小麥粉及美國雞蛋手搓成麵團，扁意粉特別煙韌彈牙；或是澳洲穀飼和牛腹扒，配巴馬臣芝士薄片連火箭菜、紅酒汁及厚切薯條。
甜品方面，每位加配HK$65共享意式經典甜品拼盤，包括忌廉牛油果牛角捲、提拉米蘇、內饀為檸檬意式軟芝士及海鹽焦糖醬的奶油煎餅卷，甜品拼盤需至少2位起。
Man Mano位於東涌達東路20號東薈城名店倉4樓418號舖，查詢或訂座，可瀏覽manmano.com.hk或致電（852）3500 5885。
Man Mano情人節套餐內容：
- 2月14日，星期三推出
- 兩位起，3道菜套餐每位HK$345
- 加配HK$60享用氣泡酒乙杯
- 兩位起，每位加配HK$65享用意式經典甜品拼盤
- 需另加一服務費
地址和訂座：
東涌達東路20號東薈城名店倉4樓418號舖
（852）3500 5885；manmano.com.hk
大嶼山海灘餐廳Bathers優美海風共享8道菜豐富美食
大嶼山寧謐優美下長沙泳灘的沿海餐廳Bathers，陣陣海風伴隨，用餐後還可牽手於沙灘漫步，將於2月14日星期三推出2人共享8道菜情人節套餐，兩位起每位HK$450，還可加配HK$100享用Gosset, Cuvée Extra Brut香檳乙杯，細緻氣泡帶來難忘甜蜜回憶。
前菜方面，選用香菇、西班牙Manchego芝士、瑞士Emmental芝士及焦糖洋蔥作為內饀焗製成芝士蘑菇批；香炸大西洋鱈魚餅配孜然及蜜糖；還有番茄、雜錦果仁、新鮮蔬菜及青醬混合成番茄青醬。如想滋味升級，可選擇加配HK$180享用澳洲哥芬灣生蠔6隻配木犀草汁，哥芬灣是南澳生蠔的優質之選，蠔肉海水味適中且肉質厚實。
共享主菜有香烤八爪魚併千層薯仔配煙燻辣椒蒜蓉蛋黃醬；羅西尼草飼牛柳及香煎鴨肝，配迷你蘿蔔及砵酒醬；還有焗烤菠菜芝士卷，以核桃青蘆筍、Ricotta 芝士及法式松露白醬焗烤。
甜品有心形紅絲絨曲奇配雲尼拿雪糕及白朱古力醬；及杏仁蛋糕伴牛油忌廉及黑糖拖肥醬。
Bathers位於大嶼山下長沙泳灘32號，查詢或訂座，可瀏覽bathers.com.hk或致電（852）2504 4788。
Bathers情人節套餐內容：
- 2月14日，星期三推出
- 兩位起，8道菜套餐每位HK$450
- 加配HK$100享用Gosset, Cuvée Extra Brut香檳乙杯
- 加配HK$180享用澳洲哥芬灣生蠔6隻
- 需另加一服務費
地址和訂座：
南大嶼山下長沙泳灘32號
（852）2504 4788；bathers.com.hk
