每逢大閘蟹季節，金黃色蟹膏鮮甜甘香，吸引不少蟹迷前來品嚐，自從陶源酒家去年推出大閘蟹任食放題，因性價比高而廣受好評，得到大家熱烈歡迎。載譽歸來，陶源今年再次隆重推出2小時大閘蟹放題，只需$528起便可無限任食多種煮法的大閘蟹，包括清蒸大閘蟹、太雕蒸大閘蟹、油鹽焗大閘蟹，還有多款滋味小菜，小食無限供應，如椒鹽海中蝦、避風塘雞中翼、脆鹵豆腐、川味牛柏葉等等。
當然，更少不了各類特色甜品，如楊枝甘露和蛋白杏仁茶等，相當豐富！另外，每位客人更可享用特盛三式一份，包括鮑汁扣原隻鮑魚伴百靈菇、金湯小米燴遼參及蟹粉扒豆苗。份量十足，放縱味蕾盡享多重滋味！
陶源今年更推出必試的全新口味-花雕熟醉蟹。嚴選鮮活大閘蟹，配以陳年花雕酒，馥鬱芬芳，甘香醇厚，經秘製後鮮香撲面而來。同時再加上多種天然香料，如八角、桂皮、香葉、花椒等，令其口味更富層次感，造就了花雕熟醉蟹的獨特風味。
全線陶源分店現正供應，更會登陸各網購合作平台。各位蟹迷實在不容錯過！
花雕熟醉蟹（網購限定）､大閘蟹（清蒸 、太雕蒸、 油鹽焗）
【 新口味 】 花雕熟醉蟹 優惠價$88/隻（指定網購平台限定每位贈送一隻）用花雕作為酒底再加上各種香料及食材煮滾後放涼 ，最後連同蒸熟的大閘蟹密封冷藏 24 小時 。 拆開 大閘蟹 盡是油光滿溢的金黃蟹黃，入口鮮味細膩，綿密濃郁 帶 有花雕陳釀的香 氣 。 醉人醇香糅合蟹肉的鮮甜， 實在值得一試 。
清蒸大閘蟹（任食）大閘蟹煮法最佳就是清蒸， 鎖緊蟹鮮味而保持原汁原味， 更好地突出大閘蟹的清鮮美味 令其營養價值更高 。 在蒸的時候加上薑和紫蘇葉， 從而減低涼性及增加其風味。
太雕蒸大閘蟹（任食）太雕酒 醇香濃 厚､蒸煮 後 直接滲入大閘蟹，令其增添一份甘香味。 蟹肉和蟹膏同時散 發濃濃的酒香。入口肉質鮮嫩、 香甜美味 。
油鹽焗大閘蟹（任食）經過高溫鹽焗，迫出蟹的油香味， 既 保留了蟹的鮮甜，也能 大大提升了蟹膏香味 。 鮮艷的橙紅色外殼沾滿鹽粒，入口微鹹帶鮮味肉質滑嫩、蟹黃鮮香食落別有一番風味。
北京片皮鴨（任食）即場片出熱騰騰的鴨肉，鴨皮食落脆口，油香味十足肉質特別鬆化多汁加上京蔥和青瓜條 一起食用減低油膩感，配以秘製海鮮醬更添一番風味。
惠顧放題每位免費享用一份特盛三式鮑汁扣原隻鮑魚伴百靈菇 ､ 金湯小米燴遼參 ､ 蟹粉扒豆苗。鮑汁扣原隻鮑魚伴百靈菇陶源選用優質的南非8頭鮑魚， 肉質肥美鮮甜， 口感嫩滑帶嚼勁百靈菇 具有較高的營養食用價值， 其飽滿厚實， 爽脆滑嫩， 兩者一起加以拌煮口感豐富， 彈牙軟稔味道格外濃郁鮮甜。
金湯小米燴遼參遼參肉質爽脆， 營養豐富，滋補效果絕 佳 伴以南瓜湯及煙煙韌韌的金黃小米濃稠的湯汁包裹著原條遼參，鮮味濃郁 。 入口豐盈軟滑，齒頰留香，在現時炎熱天氣期間 不想食得過於肥膩可以嘗試下這道菜式 ，入口清淡爽口而不失鮮味 。
蟹粉扒豆苗以新鮮大閘蟹入饌炮製的蟹粉佳餚給一眾食客帶來非一般的鮮味享受 。 陶源採用原隻大閘 蟹 中的蟹黃及 蟹肉 進行熬製 最後 熱騰騰端出來時充滿著濃郁的蟹香味， 每一口都能嚐到蟹粉的鮮甜 再配合當造 甜爽脆的豆苗入饌中和了蟹黃肥膩感食得健康又惹味。
多款各式滋味小菜、小食及甜品
除了一系列惹味蟹饌之外，還有多款精美菜式讓你細心品嚐 。 包括 從小食椒鹽海中蝦、 涼伴高山耳 ，到主食生炒糯米飯､鳳城雞包仔，最後到甜品蛋白杏仁茶、奶皇千層糕等都應有盡有，一次滿足不同口味需求簡直是親朋聚會首選。
陶源酒家（鮑魚專門店）
分店：灣仔
地址：灣仔菲林明道 8 號大同大廈12樓
電話： 2258 7688
分店：觀塘
地址： 觀塘成業街 7 號東廣場 2 樓 201 至 204 號舖
電話：2366 8108
分店：旺角
地址：旺角豉油街118號仕德福酒店地下
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分店：尖沙咀
地址：尖沙咀加連威老道98號東海商業中心LG1樓
電話：2366 0806
分店：九龍灣
地址：九龍灣常悅道9號企業廣場1期地下
電話：2751 9608
分店：荃灣
地址：荃灣沙咀道6號嘉達環球中心地舖
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